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改变饮食习惯，让食物成为你的解药。作为消费者我们也是要求不健康饮食大军中的一员，而非仅仅是商家的错，改变我们的需求，要求商家通过健康来获取利益。多摄取优质脂肪、肉、蛋、奶，以及高品质的碳水，接触那些天然的、完整的食物，而非是精制、加工食物。 |
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蛮有意思的 大家可以都看一下 最后一句话蛮触动我的“就让我们吃真正的食物” |
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很多知识我最近已经知道了，但这还是一部不错的纪录片。我最近才知道以前吃得究竟有多么不健康，慢慢改吧，改变饮食习惯是件好事，要长期坚持下去才行。 |
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所以其实碳水化合物不是必需的。 |
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吃“真正的”未经加工的食物 |
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不够up to date，但也有收获。碳水是大脑的能量来源，但是吃太多脏碳水又会得老年痴呆…… |
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解决方案给的不明确，证据不足 |
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边看边吃M记😅 |
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1.现在吃便宜的快餐，以后要为糖尿病买单。社会也要付医疗账单。2.饮食结构才是体重的关键，而非运动。3.吃高质量的碳水，即升糖指数低的。 |
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今年刚查出脂肪肝和体重超重的我瑟瑟发抖 |
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减少碳水和加工食物的摄入，多吃蔬果蛋白质，配合运动💪 |
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没有太多新知，教导自己前往临近的农贸市场是一种负责。 |
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改变我对碳水化合物的认识，增加的关于碳水化合物的知识。 |
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跟之前看过的《谷物大脑》这本书里讲的概念一致。
简单来讲就是：过度食用高碳水食物、过度食用加工食物、过度食用升糖指数高的食物，会造成我们的胰腺高负载工作，从而过度分泌胰岛素产生糖尿病，并且使我们的大脑受损。
正确的做法是：拒绝加工食品、少吃糖油混合物、少吃碳水、多吃优质脂肪、多吃新鲜蔬果。
当身体的瘦体素能够正常工作后，就能在每次吃饭时轻松获得饱足感，再也不会毫无节制的进食了。
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很不错的纪录片，的确是该少吃碳水，少吃糖和各种加工类食物。配合少油少盐，适量运动，身体应该会更好。我们舍不得为健康食物多花钱，就只好在生病吃药住院上多花钱，这是个值得深思和改变的问题。 |
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6.5分。 |
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该到为大肚腩减负的时候了，如何减？8分在控制吃，2分在运动，控制嘴迈开腿，先从思想舆论上造势，对吃货来说要减肥太难了，比戒烟还难。 |
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良心纪录片，断糖低碳水饮食刻不容缓。 |
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最近真的迷上这种科学的科普纪录片。优质脂肪是必需的，蛋白质是必需的，维生素是必需的，但是碳水不是必需的，我们可以不吃碳水。健康的饮食是丰富的食材，优质的脂肪和低碳水。eat the real food. 避开精加工的食物，吃能“长”出来的食物。 |
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看完纪录片其实说得没太大问题。主要批评的是精加工碳水，比如果糖糖浆等。这些不到无法产生应有的饱腹感，还会血糖飙升。就算后面说断绝碳水，如果是遍地肥胖的情况也不是不行。而且也没提倡生酮饮食，最后结论是吃真的食物 |
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就吃真的食物 少吃加工的 |
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学习到啦！减碳水减糖！（面食爱好者及甜口人流下泪水🥹） |
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当一个人需要锻炼才能维持正常体重的时候，他的饮食是有问题的。 |
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如果需要靠锻炼才能维持体重，那么你的饮食结构是有问题的。
少吃精加工食物 高油高糖高盐高碳水say no
量！减肥 八分吃两分练
吃健康的食物 健康～
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还挺好看的 |
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看完能有意识地控糖控碳水 |
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饮食结构很重要，少吃碳水，吃也要吃优质碳水。尽量少吃工厂出品的食物，去吃农场，菜市场的食物吧。 |
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标题取的太容易引起争议了，正片内容不能用这一句碳水超载来概括(dying to eat也不是吃到死，而是迫不及待去吃吧)。高碳水的危害，减少大份量的摄入，我都可以理解和认同；但是快餐（在中国更多是外卖和方便食品）不得不说是有存在的必要的，我甚至认为外卖和方便食品是提高女性社会地位的重要因素之一。在我老公的家乡，大家都默认中午回家吃饭，单位和学校不开设食堂，导致家里必须留人给上班上学的人做午饭，这给了男人很好的借口，让女人婚后不去上班：你去上班，我和孩子中午晚上吃什么？现在大城市里似乎没有女人必须做饭的观点，就是因为大城市里餐厅/食堂/外卖很方便，男人和女人获取食物的时间成本和精力成本很接近，点餐只需要动动手指花上几分钟，也就无所谓谁必须去做饭了。 |
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让我最大的感受是美国人竟然不知道真正的食物和加工的食物的区别是什么？！😓😓😓😓中国真的是太好了。。。 |
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看一眼让自己的嘴害怕一下 |
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很有用的科普 让人吃不下饭的纪录片😂 |
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诶，吃饭的时候看这东西真过瘾，碳水大餐香啊造啊，美国人在甜口上有多魔怔，东雅人在主食上就有多魔怔，总之我支持早吃大吃武汉名吃油饼包烧麦，把东雅性从里到外从胃到心贯彻下去 |
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更推荐关于糖的电影，比这一部更客观更理性。 |
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7分 |
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少吃加工食品 含糖食物 |
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里面说的一点碳水也不吃完全不适合中国人，但是健康脂肪+低碳化合物是真的 |
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代谢症候群
份量
“K口粮”“七国研究”
食物金字塔：多吃碳水化合物，少吃脂肪
食品工业引擎：高果糖玉米糖浆，食品广告
吃东西的体验和烹饪的体验应该注重吃和烹饪本身
价格
食物沙漠
无意识的大脑：身体食用过多的碳水化合物，分泌大量的胰岛素，忽略了Leptin（一种荷尔蒙）给的讯号已经饱了
新鲜的🥦和🍍
问题在于食物的品质，而不是碳水化合物，脂肪和蛋白质
完整且天然的食物
天然的饱和脂肪：🥩🥑🌰🥜
反式脂肪：🍟🍔🍩🍰
橄榄油，坚果，种子，椰子油，草饲牛的牛肉，野生非养殖的鱼
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我们前半生吃的食物，后半生身体总要为之买单。多优质脂肪，少精致碳水，大概率是既能维持身材，更能保持健康的饮食习惯。 |
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碳水要少吃，多吃优质脂肪和低升糖碳水 |
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少吃精加工食物 |
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七国研究最开始研究了22个国家，剔除之后剩下的七国，得到的结论是高脂肪和心血管疾病有关啊 |
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说到底，还是糖惹的祸 |
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“吃”是一门学问 |
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总之就是要少吃 但是 |
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温和keto |
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just eat real food. let food be your medicine. 关键是好卡路里/脂肪/碳水还是坏卡路里/脂肪/碳水 |
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里面的小动画很有趣！ |
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拍摄方式好活泼，最后的晚餐碟没那么大，吃的也不是很多 |
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有点好玩的批判碳水专题片，除了为胆固醇正名外都是老生常谈内容。少食深加工、精致碳水。个人解读，无论从分量还是饮食结构，尽量吃得像你的祖先一样（食品工业兴起后，代谢类疾病猛增）。另外发现in general英国单人份食物的分量比大陆小，接近日本食物。 |
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少碳水 少糖尿病的风险 而且不会容易感到饿
多吃优质脂肪 蛋白质 饱腹感强而且营养 |
